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“二师兄”身价还在跌 壹号土猪借品牌优势突围
来源:本站原创 作者:sefweb6 日期:2014年04月25日 访问次数:

  近期,市民李小姐逛菜市场时发现,猪肉档上常有打折促销活动。“上次买了2斤猪肉,才15块钱,太便宜了!”李小姐说。进入4月,生猪市场依然未走出严寒,猪价连跌,让市民捡到了便宜,却令不少生猪养殖户及商家忧心忡忡。然而,记者近日采访到广东本土品牌壹号土猪时,该公司创始人陈生则表示,他们在这轮“猪周期”波动中受影响较小。陈生告诉记者:“自己建猪场,同时养殖、运输、销售一条龙,所以壹号土猪能最大程度避免受市场价格波动影响。”

  猪价一跌再跌 陷“猪周期”魔咒

  春节过后,被业内人士称为猪肉价格周期性“魔咒”再次发威,价格持续走低,生猪养殖效益直接插水。“猪周期”具全国性影响,佛山也受波及。据农业部监测,4月份第1周(采集日为4月2日)全国活猪平均价格11.35元/公斤,比前一周下降2.1%,与去年同期相比下降14.1%。

  记者走访了资深业内人士,探究“猪周期”背后的深层缘由:市场规律占了主导。据了解,全国养猪业规模化程度普遍提高,2013年期间并未出现全国性淘汰过剩母猪存栏的情况,而母猪补栏却很积极,导致国内母猪补栏与存栏均处于严重过剩。生猪产能处于较高水平,需要较长时间释放。供需失衡,加上多种因素叠加,让这波“猪周期”持续得更久、表现得更剧烈。“价格估计还会停留在低谷。”陈生表示。

  “猪肉价格下跌,我们只能靠促销来吆喝人气。”面对持续不景气的市场,商户们只能靠打折促销来拉动销量,但收效甚微。最大的损失者还是上游的养殖户,据一家大型种猪扩繁场有关负责人介绍,他的两个猪场年出栏1.5万头生猪,2月份出了近900头生猪,一个月就亏损40万元。

  另外,陈生表示,生猪市场经过这么多年仍逃不过养殖周期怪圈,进一步说明发展现代化农业的迫切,但由于国内散户量过大,规模化养殖目前看来还仍需时日。

  壹号土猪突围

  品牌优势成为杀手锏

  在农贸市场上,与其它猪肉自降身价卖吆喝不同,壹号土猪猪肉的档位内,排骨、瘦肉等品种的价格依然坚挺,不少老主顾乐意挑选。面对普通猪肉的降价压迫,壹号土猪佛山区的销售经理表示:“壹号土猪不会大幅降价”。“我们做的是品牌,用最上等的土猪肉,精心打造品牌,所以不会参与市场的降价宣传。”该负责人表示,从目前壹号土猪的销售量来看,虽然新顾客减少了一些,但老主顾仍然很坚挺。

  突围而出的壹号土猪为什么能信心十足的对抗猪价下跌?陈生透露了其中的秘诀:“刚进入养殖业时就了解到猪周期的问题,所以想出了对策,一定要养殖、运输、销售一条龙,根据市场需求全程掌握、控制度量。”

  来市场挑选土猪肉的潘先生在采访中却透露出另一个信息:“壹号土猪是牌子货,价格贵是贵了点,但是一次吃的不多,这点钱花的起。”潘先生说,最看重的还是猪肉的味道和品牌,“第一次吃过后,觉得味道不错,吃得舒心和放心,多花点钱,值得。”

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