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我国养猪业未来发展趋势分析
来源:本站原创 作者:sefweb6 日期:2014年02月10日 访问次数:

  随着我国经济的不断发展,特别是加入WTO后,养猪业面临着更好的发展机遇,同时面临着更严峻的挑战。据专家预测,养猪生产的地位将发生变化,技术发展将更加迅猛,今后养猪业发展方向将有以下改变:

  1、由数量向质量的发展

  虽然我国生猪的存栏量、产肉量都居世界首位,但是我国猪肉出口量却只有16.2万吨,仅占世界猪肉出口量的2.8%。这是为什么呢?受到疫病和猪肉质量的影响,如过量的使用药物导致药物残留问题,都是造成猪肉出口量低的直接原因。随着我国人均收入的增加,对高档冰鲜、品牌猪肉的消费能力也在增加。绿色、无公害、高品质的猪肉更贴近人心。而提高猪肉品质,实现养猪生产由注重数量到注重质量的转变已是大势所趋。

  2、由传统型生产向福利型生产的发展

  我国规模化猪场一般都沿袭国外的定位栏饲喂模式,但是随着实际使用,时间检验,其弊端也日益突出,由于空间局限,运动量减少,猪蹄病日趋严重;猪群相互间伤害的行为加重,生产力下降等。欧盟已经淘汰限位栏,使用母猪电子饲喂站等先进设备,实现传统向福利型生产转变,制订了SA8000社会责任标准,并以此作为绿色贸易堡垒。为提高我国养猪业的整体实力,促进猪肉的出口量,增加我国养猪业的创汇能力,我国必须适应国际潮流的新趋势,扩宽母猪的饲养空间,使用先进的母猪电子饲喂站等设备,并为猪提供必要的“玩具”设施,减少猪的异常行为,使我国的养猪业向符合动物福利要求的方向发展。

  3、由兽医防疫向工程防疫的发展

  我国规模化养猪的疾病防治和防疫工作一直沿袭着兽医防治体制,一般是出现疾病问题,然后寻找防治的方法,很难做到防患于未然。例如禽流感,一旦爆发疫病,只能靠捕杀、隔离等手段进行防治。为了避免疫病的出现和及时地对疫病进行控制,从猪场选址、总体规划和工程措施人手,努力实现猪场多点生产工艺方式、建立适当的防疫隔离带、完善猪场的进出消毒制度,实施工程防疫,已成为今后一个时期养猪业防疫工作的发展方向。

  4、由耗能型向节能型发展

  能源问题是今后制约我国发展的一个重要问题,规模化养猪是一个耗能型行业,需要消耗大量的水资源和电力资源。为了节约用水,应改传统的水冲粪和水泡粪方式为粪便零排放处理;为了节约用电,应研究开发局部降温、加热技术,以改变传统猪舍降温或加热方式,实现猪场的节能运转。

  5、由污染型向生态型发展

  长期以来,规模化猪场一直被认为是一个巨大的污染源,是世界公害,但是如果猪场的粪污处理得当,不仅能消除污染,还能使猪粪成为良好的肥料。

  6、由分户散养转向区域布局、规模化饲养、专业化生产、产业化经营

  当代养猪业的主要趋势是生产的集约化。猪场的规模扩大,有助于采用先进的生产设备,先进的管理技术,促进猪场的进一步发展。发展适度的规模化饲养已经成为一个全球发展的趋势,它有利于进行专业化生产,有利于提高生产力水平,降低生产成本。为了适应这种潮流,我国养猪也将进一步向区域化布局、规模化饲养、专业化生产、产业化经营的发展。

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