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水产专家谈“365”高效水产养殖模式
来源:本站原创 作者:sefweb6 日期:2013年04月10日 访问次数:

  通威股份水产研究所所长 高启平

  2012年,中国水产行业呈现出显着的“4高1低”现象 (鱼粉、豆粕、菜粕和棉粕这4种主要水产用原料的价格创历史新高,但鱼价前高后低),大部分区域的水产饲料销售和水产养殖状况,就象坐“过山车”,8-9月快速转弯,让整个行业参与人士胆战心惊。通威,在池塘养殖下推行的是“365”高效水产养殖模式,养殖户获得了较大的利益提升:

  3:指放养3类不同作用的水产动物

  6:指6个环保高效养殖关键技术

  5:指增效50%

  一、 放养三类鱼

  即合理放养主养鱼、调水鱼和调底鱼(动物)。尽管所有养殖的鱼特别是主养鱼是要通过生长获得增值,但调水鱼另在每日水质都在不断变化的池塘养殖条件下有重要作用,调底动物对于每日累积的淤泥清理具有独特意义,因此只有这三类合理搭配,才能将池塘生态系统最佳综合循环利用。目前几种典型的放养搭配如下:

  二、6个环保高效养殖关键技术

  第一,推广低蛋白、高健康饲料。该饲料或通过氨基酸平衡、小肽平衡,来降低蛋白含量,或通过能氮平衡、适当提高脂肪含量,来降低蛋白含量。这样,饲料就会在水中投入更少的氮,让动物吸收的氮提高,还通过浮游动物、浮游植物和花白鲢链条,去利用不被主养鱼吸收利用的多余的氮,水中残留的氮更少,从而能够减少内源氮污染。另外,饲料关注了肠道健康,关注肝胆健康,关注整体健康。

  第二,“365”组合投喂。在一年365天的养殖周期中,有的养殖户只用一种饲料去养殖不同生长阶段的鱼,但我们推荐用两种饲料:前期饲料和后期饲料。其中前期饲料用35%,后期饲料用65%。如果膨化料和颗粒饲料并存,可以1:1搭配使用。这样,能更好的提高饲料转化效率。与此相关的一个问题是,全国草鱼养殖面积非常大,饲料市场容量也大,假如我们要统一草鱼饲料的配方和编号,那全国到底需要多少个档次会比较合适呢?经过对各种数据的分析与整合,我们初步认为在一个小区域,草鱼颗粒料(或膨化料 )各有3个品种,通过不同组合,就能很好地覆盖不同养殖模式及前后期养殖对饲料的不同需求。全国大约需要9个品种左右。

  第三,投饲区溶氧提高。饲料投喂期间,投饲区溶氧您关注多少?我们做过很多的测试,发现因鱼群大量集中,投饲区溶氧量会急剧降低,导致投饲区严重缺氧。离料台1.5米处无鱼的地方可能还是超饱和溶氧,但鱼群聚集的投饲区却可能只有2.71mg/L!我们推广安装微孔增养设备,全程饲料系数降低0.1以上。

  第四,鱼群分区域投喂。比如华东草鱼与鲫鱼混养模式,由于草鱼与鲫鱼的营养需求不一样,而且草鱼容易生病,因此混养不仅不能针对性的给鲫鱼和草鱼最适合的营养,如果草鱼得了病,投喂给草鱼的药饵料也会被鲫鱼吃掉,这对鲫鱼的生长并不好。采用两个投喂点,一个点就可以用适合草鱼的较大规格专用料喂草鱼,而另一个点就可以用适合鲫鱼的较小规格专用料喂鲫鱼,做到分区域投喂。这是如何做到的呢?当他们一块吃料的时候,我们逐渐用膨化料吸引草鱼游到草鱼投喂点,一周左右就能将两种鱼给分开了。

  第五,0.1技术。通过调水,改善水质,同时通过饲料中的一些微量成分调整,可以平衡池塘藻类、浮游植物和浮游动物,提高花白鲢的产量,提高水中溶氧,将吃食鱼的饲料系数降低0.1左右。

  第六,深挖塘、底排水。大家一般认为池塘深度不超过2米比较好,但实践证明池塘有3-4米深更能降低单位成本提高亩产量。同时,养殖户平常都排顶层水,实际上通过特定的技术设备将底层水排走更有利于改善水质。在足够深度的池塘,还可以架网箱养殖,让鱼不与泥土接触,更能提高鱼的加工性能和品质,提高鱼价。

  三、增效50%

  在目前养殖常规品种比如草鱼、鲤鱼、鲫鱼的主导区域,亩利润大多集中在1500-3000元之间。只要采用“365模式”,放好3类鱼,综合利用上述6个技术,提高了产量和肉质、降低了单位成本、全程全池饲料系数下降0.2以上,亩利润就可增加50%以上。

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